السعر منر.س.‏ 10,050.00ص

Private

المجهود الجسدي - عادي

7 ليالي

الرحلة القادمة 23/12/2019

وجبة لإفطار + وجبة اخرى يومياً

ليتشي غاليبولي - اوترانتو - استوني - باري

الحد الأقصى 12 للأفراد

اختر الحقيبة المناسبة لك

رحلة التذوق في جنوب إيطاليا - سبتمبر

مجموعة من الرحلات الميدانية إلى أسواق الطعام المحلية في ليتشي, و المزارع التي تنتج جبنة الريكوتا اللذيذة و الجبنة الإيطالية, أضف إلى ذلك ورش عمل المعكرونة  و المشاهد السياحية التابعة لقائمة التراث العالمي لمنظمة اليونيسكو, ستتذوق الطعام في مدينة أوترانتو برفقة خبير مأكولات بالإضافة إلى رحلات الإبحار على طول ساحل الأدرياتيكي, سنعتني بك جيدا لمدة ستة أيام من الدلال و الاختلاط بأصدقاء محليين, و ستتعرف على زيت زيتون مدينة سالنتينو البكر.

انضم إلى مغامرة المطبخ الإيطالي المثالية في إجازة إلى مدينة بوليا, لتستكشف بوليا عبر تراث و ثقافة المطبخ الإيطالي و لتأخذ نزهة على طول الساحل الأدرياتيكي.


- زيارة ألبيروبيلو التابعة لقائمة التراث العالمي لمنظمة اليونيسكو.

- استكشف سوق السمك في غاليبولي.

- تذوق أفضل زيت زيتون بكر ممتاز في معصرة زيت زيتون محلية في أوستوني.

- اختبر مهاراتك في صناعة جبنة الموزاريلا و البوراتا في مصنع الأجبان المحلي.

- متع حواسك بألذ أيسكريم على أرض ليتشي و التي تعد جوهرة عصر الباروك.

- ستخوض تجربة تناول وجبة في منزل خاص مع العائلة حيث ستتعلم طبخ الوصفات التقليدية و ستتعلم طريقة عمل الأوريكتشيتي  باليد في درس طهي خاص.

اقرأ اكثر

مسار الرحلة

اليوم الأول

مرحبا بك في ليتشي! ستصل إلى فندقك الذي يقع في قلب المدينة التاريخية ثم ستبدأ في استكشاف مدينة ليتشي حيث سنأخذك في جولة طعام سيراً على الأقدام في أرجاء المدينة القديمة. ستكون جولة ودودة و مليئة بالمعلومات لتستكشف تاريخ ليتشي و منتجاتها و تقاليد مطبخها.

اليوم الثاني

سنتعلم الكثيرفيما يخص الأطباق المحلية و حكاية كل طبق مع الطباخ المحلي الذي سيشارككم هذه الأكلة التراثية. سنقوم بحصد المحاصيل من حديقة الخضار العضوية و سنتسوق من الأسواق الشعبية في البلدة و المخابز المحلية  قبل أن تشمر عن ساعديك لتبدأ بتحضير وجبة تقليدية بالكامل, و ستتضمن تحضير طبق ال "أوريكتشيتي" و هي المكرونة الشهيرة لهذه المنطقة . 

بعد الظهيرة ، ستستكشف المدينة القديمة ليتشي لتتعرف عليها أكثر و ستستمتع بالحياة المحلية .

اليوم الثالث

سنقضي يومنا االثالث بطريقة مختلفة حيث سنذهب على متن قارب صيد حيث ستتاح لك الفرصة للصيد و نتناول الغداء على متن القارب من صيد اليوم ( لا تنسى ملابس السباحة لتستمتع خلال الرحلة بالقفز في المياه المنعشة )

في وقت لاحق ، سيكون لدينا نزهة في قرية صيد الأسماك ، حيث سنستكشف من متاجر الأسماك المختلفة.

سنتوقف أخيرًا لتناول بعض الآيس كريم قبل أن نعود إلى الفندق.

اليوم الرابع

تستمر رحلة بوليا المطبخية برحلة إلى مدينة الصيد في غاليبولي لنذهب في زيارة إلى سوق السمك الرائع و المدينة القديمة. تقع بلدة غاليبولي بجانب البحر الأيوني, على الساحل الغربي من سالينتو.

سيتم حجز وجبة الغداء في مزرعة محلية و التي كانت مكتب بريد قديما حيث كانت عربات تسليم البريد التي تجرها الخيول تضمن خدمة توصيل الرسالة بصورة جيدة في القرن الثاني في الإمبراطورية الرومانية. و في طريقنا إلى أوترانتو سنقف عند مصنع مكرونة محلي لنتعلم المزيد عن التقليد المحلي لصناعة المكرونة باستخدام فقط أصناف قديمة ومختلفة من الطحين المحلي. ستتنزه في المدينة القديمة لأوترانتو و ستستمتع بجمال  أرضها المصنوعة من الفسيفساء, ثم ستستمتع بوجبة العشاء في مطعم محلي يطل على البحر الأزرق.


اليوم الخامس

سنستمر في الاستكشاف على طول رحلتنا من سالينتو و إلى وادي إريتريا لزيارة مزرعة متخصصة في إنتاج أفضل زيت زيتون بكر ممتاز. سنزور معصرة زيت زيتون قديمة تحت الأرض و سنتنزه في بساتين لأشجار تبلغ من العمر أكثر من ٢٠٠٠ سنة, و ذلك لتتعلم المزيد عن إنتاج زيت الزيتون منذ العصر الروماني حتى يومنا هذا. بعدها سنستمتع بوجبة الغداء في أوستوني و سنتوه في متاهات أزقة المدينة البيضاء. و قبل أن تنتقل إلى فندقك التالي, سيكون منزلك بيت ريفي جميل لمدة يومين.

اليوم السادس

سنسافر إلى وادي أرتيريا الذي تتخلله كروم عنب و بساتين لوز و سنتوقف عند بلدة ألبيروبيلو, التابعة لقائمة التراث العالمي لمنظمة اليونيسكو, حيث سنتجه في جولة سياحية حول تلك المنطقة الضخمة. تضم المنطقة أكثر من ألف منزل من المنازل المخروطية, مما جعل ألبيروبيلو أكثر بلدة متميزة و ساحرة في وادي أرتيريا.

سنتناول وجبة الغداء في مصنع جبنة محلي حيث ستتمكن من اختبار مهاراتك في صنع جبنة الموزاريلا بينما تستمتع بنزهة لتناول وجبة الغداء التي ستتكون من افضل جبنة ريكوتا و بوراتا طازجة قد تناولتها في حياتك. في نهاية جولة زيت الزيتون هذه ستتعرف على أسماء الأصناف المختلفة لزيت الزيتون, و التي ستساعدك لتفهم أكثر في جودة زيت الزيتون البكر الممتاز و في عملية إنتاجه. سنستمتع أيضا بدرس في تذوق أصناف زيت الزيتون المختلفة, و سنصقل معرفتنا في خاصية و أهمية البوليفينول الموجود في زيت الزيتون في نظام غذاء شعوب حوض البحر الأبيض المتوسط. في المساء متع حواسك في مطعمنا المفضل الحائز على نجمة ميتشلين, حيث يلتقي التراث بالحداثة.

اليوم السابع

استمتع بيومك الحر في باري! و هي ثاني أكبر مدينة في جنوب إيطاليا و عاصمة منطقة بوليا الواقعة على البحر الأدرياتيكي. أصبحت باري  خامس أكبر مقاطعة في إيطاليا والأكثر اكتظاظًا بالسكان ، وقد أصبحت واحدة من أفضل المدن التجارية والصناعية في إيطاليا. أصبح الناس يعرفونها بإسم "كاليفورنيا الجنوبية"  وهو لقب يُعطى للمدينة لنموها  السريع مقارنة بالمناطق الأخرى في الجنوب.

اليوم الثامن

اليوم هو يوم المغادرة حيث سنقوم بإيصالك إلى المطار على حسب توقيت رحلتك .

السعر منر.س.‏ 10,050.00ص

الخريطة

السعر منر.س.‏ 10,050.00ص